Spicy Banana Chips
Diese würzigen Bananenchips sind ein köstlicher Snack, der eine perfekte Mischung aus Süße und Schärfe bietet. Ideal für den kleinen Hunger zwischendurch oder als Party-Snack.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Schüssel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 24 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen, reif | 2 St. |
| Olivenöl | 2 EL |
| Chilipulver | 1 TL |
| Kreuzkümmel, gemahlen | 1 TL |
| Salz | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Bananen schälen und mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel das Olivenöl, Chilipulver, Kreuzkümmel und Salz vermengen.
- Die Bananenscheiben in die Schüssel geben und alles gut vermischen, sodass die Bananen gleichmäßig mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Bananenscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Bananenchips im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Chips aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Chips als Snack oder als Beilage zu Dips. Sie passen hervorragend zu Guacamole oder Salsa.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Schärfe fügen Sie mehr Chilipulver hinzu.
- Dekorieren Sie die Platte mit frischen Kräutern für eine ansprechende Präsentation.
- Die Chips können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da Bananen und Gewürze in der Regel günstig sind.