Spagetti biz-zalza tad-dwieli

1. In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen. Dann abgießen und beiseite stellen.
2. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch darin kurz anbraten, bis er duftet.
3. Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und die Mischung für etwa 5 Minuten kochen lassen, bis die Tomaten weich sind.
4. Die Garnelen und Tintenfischringe in die Pfanne geben und für weitere 5 Minuten kochen, bis die Meeresfrüchte gar sind.
5. Mit Weißwein ablöschen und mit Petersilie, Chiliflocken, Salz und Pfeffer würzen. Hitze reduzieren und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen.
6. Die gekochten Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermengen, damit sie die Sauce aufnehmen.
7. Vor dem Servieren mit Zitronensaft abschmecken und eventuell nachwürzen. Warm servieren.

Servieren Sie die Spaghetti mit frisch gehackter Petersilie und einer Scheibe Zitrone. Ein einfacher grüner Salat und knuspriges Brot sind perfekte Beilagen.

• Für zusätzliches Aroma können Sie frische Kräuter wie Basilikum hinzufügen.
• Die Sauce lässt sich gut im Voraus zubereiten und nur noch aufwärmen, bevor Sie die Spaghetti hinzufügen.

Dieses Rezept ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.

Die Zutaten für Spaghetti biz-Zalza tad-Dwieli sind in der Regel kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.