Sorojchi Pills: Höhenkrankheits-Keks
Diese speziellen Kekse sind eine traditionelle Anwendung gegen Höhenkrankheit und werden für ihre nahrhaften Zutaten und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt. Sie sind perfekt für Wanderer und Bergsteiger, die sich auf ihren Abenteuern Gut fühlen möchten.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Schüssel | Löffel | Küchenwaage
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 200g |
| Wasser | 100ml |
| Honig | 3 EL |
| Sesam | 50g |
| Walnüsse, gehackt | 100g |
| Zucker | 50g |
| Butter | 50g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Erdnüsse, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die Haferflocken, Backpulver, Zucker und Salz gut vermischen.
- Die Butter leicht erwärmen, bis sie weich ist, und anschließend mit dem Honig und Wasser vermengen.
- Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Sesam und gehackte Walnüsse hinzufügen und erneut gut vermengen.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen, dabei genügend Abstand lassen.
- Die Kekse 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Kekse aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee für einen perfekten Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Kekse lassen sich in einer luftdichten Dose bis zu einer Woche aufbewahren.
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Zimt hinzufügen.
- Die Kekse können auch mit anderen Nüssen oder Trockenfrüchten variiert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Kekse ist unkompliziert und schnell, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, insbesondere da viele bereits in der Küche vorhanden sein könnten.