Sonnenblumenkern-Honig-Riegel
Die Sonnenblumenkern-Honig-Riegel sind gesunde, nahrhafte Snacks, die einfach zuzubereiten sind. Sie sind perfekt für zwischendurch oder als Energiequelle vor dem Sport.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Küchenwaage | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 8 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Sonnenblumenkerne | 200g |
| Haferflocken | 100g |
| Honig | 150g |
| Mandeln | 50g |
| Kürbiskerne | 50g |
| Zimt | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Mandeln und Kürbiskerne in einer Rührschüssel gut vermischen.
- Honig, Zimt und Salz hinzufügen und alles gründlich vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und leicht andrücken.
- Die Riegel für ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Die Riegel aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.
Serviervorschläge
Die Riegel können kalt gegessen oder mit etwas Frischkäse und Obst serviert werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen in der Sporttasche oder als Teil eines gesunden Frühstücks.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote können getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzugefügt werden.
- Die Riegel sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um ihre Frische zu bewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Sonnenblumenkern-Honig-Riegel ist einfach und erfordert keine besonderen Küchenkenntnisse. Die Schritte sind klar und schnell umzusetzen.
Kosten
Die Kosten für die Riegel sind gering, da die meisten Zutaten günstig erhältlich sind und einfach in der Herstellung sind.