Sommerlicher Obstsalat με Minze

1. Die Wassermelone schälen, vom Kern befreien und in Würfel schneiden.
2. Die Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden.
3. Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und vierteln.
4. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
5. Die Trauben waschen und halbieren.
6. In einer großen Schüssel alle vorbereiteten Früchte vorsichtig vermengen.
7. Die Limette auspressen und den Saft über den Obstsalat träufeln.
8. Die Minzblätter grob hacken und unter den Salat mischen.
9. Optional: Nach Geschmack Honig hinzufügen und nochmals vorsichtig vermengen.
10. Den Obstsalat vor dem Servieren 10 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.

Dieser Obstsalat kann als erfrischendes Dessert oder gesunder Snack serviert werden. Perfekt für Grillpartys oder als Sommerbeilage.

• Für mehr Abwechslung können Sie saisonale Früchte hinzufügen, wie z.B. Himbeeren oder Blaubeeren.
• Die Minze lässt sich durch andere Kräuter wie Basilikum ersetzen.
• Der Salat ist auch ideal für Meal-Prep und hält sich 1-2 Tage im Kühlschrank.

Die Zubereitung des Obstsalats ist sehr einfach und dauert nur wenige Minuten.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und variieren je nach Saison und Verfügbarkeit der Früchte.