Soft Pollo Quesadillas
Diese Soft Pollo Quesadillas sind eine köstliche und herzhafte mexikanische Speise, die warm und knusprig serviert wird. Sie sind gefüllt mit saftigem Hähnchen, geschmolzenem Käse und frischem Gemüse. Ideal für Partys oder ein gemütliches Abendessen zu Hause.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Messer | Kochlöffel | Wendegabel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 24 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hähnchenbrust, gekocht und gewürfelt | 300g |
| Weizentortillas | 4 St. |
| Cheddar-Käse, gerieben | 150g |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Zwiebel, klein, gewürfelt | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Sour Cream | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und Paprika darin anbraten, bis sie weich sind.
- Das gewürfelte Hähnchen hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Einige Minuten erhitzen, bis alles gut durchwärmt ist.
- Die Tortillas kurz in der Pfanne erwärmen, um sie weich zu machen.
- Auf eine Tortilla eine ganze Portion der Hähnchenmischung geben, mit geriebenem Cheddar-Käse und gehacktem Koriander bestreuen.
- Die Tortilla zusammenklappen und in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Tortillas.
- Die Quesadillas in Stücke schneiden und mit Sour Cream servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Quesadillas mit frischem Guacamole, Salsa und einer Beilage aus mexikanischem Reissalat, um das Gericht zu vervollständigen.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Single Set 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine scharfe Note können Sie Jalapeños zur Hähnchenmischung hinzufügen.
- Die Quesadillas können leicht im Ofen gebacken werden, bis der Käse geschmolzen ist, wenn Sie mehrere gleichzeitig zubereiten wollen.
- Die Tortillas lassen sich auch mit anderen Füllungen wie Gemüse oder Bohnen variieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger. Es erfordert keine speziellen Kochtechniken und ist schnell zubereitet.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind insgesamt gering und jeder findet sie in einem typischen Lebensmittelgeschäft.