Smoothie-Bowl aus geretteten Beeren
Diese erfrischende Smoothie-Bowl aus geretteten Beeren ist nicht nur köstlich, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Mit einer cremigen Konsistenz und einem bunten Topping bietet sie ein gesundes Frühstück oder einen Snack für den ganzen Tag.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Standmixer | Schüssel | Löffel | Teller
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| gemischte Beeren (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren) | 300g |
| Banane | 1 St. |
| Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch) | 150ml |
| Chiasamen | 2 EL |
| Haferflocken | 50g |
| Honig oder Agavensirup (optional) | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Nüsse
Zubereitung
- Die gemischten Beeren und die Banane in den Standmixer geben.
- Pflanzenmilch, Chiasamen und Haferflocken hinzufügen.
- Alles gut pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf den Honig oder Agavensirup hinzufügen und nochmals kurz mixen.
- Die Smoothie-Basis in eine Schüssel geben und nach Belieben mit frischen Beeren, Nüssen, Kokosraspeln oder Granola garnieren.
- Mit einem Löffel servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Smoothie-Bowl kann mit zusätzlichen frisch geschnittenen Früchten, Nüssen und Kokosraspeln garniert werden. Ein Spritzer Zitronensaft frischer Minze verleiht zusätzliche Frische.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine dickere Konsistenz können Sie die Bananen vorher einfrieren.
- Wenn Sie eine süßere Variante wünschen, fügen Sie mehr Honig oder Agavensirup hinzu.
- Chiasamen sind auch eine hervorragende Ballaststoffquelle.
Schwierigkeitsgrad
Diese Smoothie-Bowl ist einfach und schnell zuzubereiten, auch für Einsteiger geeignet. Die Zutaten können nach Belieben variiert werden.
Kosten
Die Kosten sind gering, da frische Beeren und andere Zutaten leicht erhältlich und oftmals saisonal variabel sind.