Sloppy Joes – Würziges Hackfleisch-Sandwich.
Sloppy Joes sind herzhaft gefüllte Sandwiches mit würzigem Hackfleisch, die in vielen amerikanischen Haushalten beliebt sind. Dieses Rezept kombiniert zartes Rinderhack mit einer aromatischen Tomatensauce und ist perfekt für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Pfanne | Holzlöffel | Kochlöffel | Messer | Schneidebrett | Teller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| Zwiebel, gewürfelt | 1 St. |
| Grüne Paprika, gewürfelt | 1 St. |
| Ketchup | 200g |
| Tomatenmark | 2 EL |
| Worcestershire-Sauce | 1 EL |
| Senf | 1 TL |
| Zucker | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Hamburgerbrötchen | 4 St. |
| Cheddar-Käse, optional | 2 Scheiben |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gleichmäßig braun ist.
- Die gewürfelte Zwiebel und Paprika hinzufügen und ca. 5 Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
- Ketchup, Tomatenmark, Worcestershire-Sauce, Senf und Zucker in die Pfanne geben. Gut umrühren und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und die Mischung 10 Minuten lang köcheln lassen, damit sich die Aromen verbinden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Während die Mischung köchelt, die Hamburgerbrötchen aufschneiden und leicht toasten, wenn gewünscht.
- Die Sloppy Joe-Mischung gleichmäßig auf die Brötchen verteilen. Optional: mit Cheddar-Käse belegen und kurz schmelzen lassen.
- Die Sandwiches heiß servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Sloppy Joes mit knusprigen Pommes frites oder einem frischen Salat als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Kick fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder Chilisauce hinzu.
- Die Hackfleischmischung kann auch am Vortag zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie können die Mischung in einer Auflaufform überbacken, um einen Käseschmelz zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger. Die Anweisungen sind klar und unkompliziert.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ niedrig und leicht zu finden, was Sloppy Joes zu einer budgetfreundlichen Mahlzeit macht.