Skyr mit Honig und Beeren
Ein erfrischendes und gesundes Dessert aus isländischem Skyr, verfeinert mit aromatischem Honig und frischen Beeren. Perfekt als leichter Snack oder als gesunde Nachspeise. Dieses Gericht kombiniert cremige Textur mit süß-fruchtigem Geschmack.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Schneidebrett | Messer | Dessertgläser
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 4 g
Zutaten (1 Portion)
| Skyr | 500 g |
| Honig | 2 EL |
| Blaubeeren | 100 g |
| Himbeeren | 100 g |
| Erdbeeren | 100 g |
| Minzblätter | zur Dekoration |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und die Himbeeren sowie Blaubeeren bereitstellen.
- In einer Schüssel den Skyr mit Honig und Vanilleextrakt gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Die Skyr-Mischung gleichmäßig auf Dessertgläser verteilen.
- Die geschnittenen Erdbeeren und die anderen Beeren dekorativ auf dem Skyr anrichten.
- Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie das Skyr-Dessert in hübschen Dessertgläsern, eventuell mit einer Extraportion Honig zum Beträufeln.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Espresso-Set 8-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch verschiedene Beeren nach Saison verwenden.
- Für einen besonderen Crunch können Sie Nüsse oder Müsli hinzufügen.
- Das Dessert kann auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte jedoch am selben Tag verzehrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich sind.