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    Singapurischer Hühner Spieß

    Dieser köstliche singapurische Hühnerspieß ist die perfekte Kombination aus zartem Hühnerfleisch und würziger Marinade. Gegrillt über offenem Feuer, ist er nicht nur ein beliebtes Street-Food, sondern auch ein Hit auf jeder Party oder Grillfeier.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill | Schüssel | Pinsel | Zange | Grillthermometer
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 28 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 8 g
    Singapurischer Hühner Spieß

    Zutaten (1 Portion)

    Hähnchenbrustfilet500g
    Sojasauce4 EL
    Honig2 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Ingwer, frisch, gerieben1 EL
    Sesamöl2 EL
    Limettensaft1 EL
    Pfeffer, schwarzPrise
    Grillspieße, Holz (vorgeweicht)10 St.
    Bekannte Allergene: Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Das Hähnchenbrustfilet in gleichmäßige Würfel schneiden.
    2. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Knoblauch, Ingwer, Sesamöl, Limettensaft und Pfeffer vermischen.
    3. Die Hähnchenwürfel in die Marinade geben und für mindestens 30 Minuten (oder über Nacht für intensiveren Geschmack) im Kühlschrank marinieren.
    4. Die Grillspieße mit marinierter Hähnchenbrust belegen, dabei die Stücke gut aufspießen.
    5. Den Grill vorheizen und die Spieße bei mittlerer Hitze 8-10 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis das Huhn durchgegart ist und schön gebräunt ist. Verwenden Sie optional ein Grillthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur bei 75 °C liegt.
    6. Die Spieße vom Grill nehmen und 2 Minuten ruhen lassen. Servieren und genießen!

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Hühnerspieße mit einer Erdnusssauce und frischem Gemüse oder Salat. Reis oder Fladenbrot passen ebenfalls hervorragend dazu.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für mehr Würze können Sie zusätzlich Chili-Flocken in die Marinade geben.
    • Die Spieße können auch im Ofen oder auf einer Grillpfanne zubereitet werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Das Rezept ist einfach und gut verständlich, ideal für Anfänger und bietet schnelle Zubereitung.

    Kosten

    Die Zutaten sind kostengünstig und in den meisten Supermärkten leicht erhältlich.