Simpi – Süßkartoffel-Sticks
Krosse und aromatische Süßkartoffel-Sticks, perfekt gewürzt und im Ofen gebacken. Diese leckeren Snacks sind eine gesunde Alternative zu klassischen Pommes frites und ideal für jede Gelegenheit!
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 35 Minuten
Backblech | Backpapier | Schüssel | Messer | Schneider | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 22 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Süßkartoffeln | 4 St. |
| Olivenöl | 3 EL |
| Paprikapulver, edelsüß | 2 TL |
| Knoblauchpulver | 1 TL |
| Zwiebelpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Süßkartoffeln schälen und in gleichmäßige Sticks (ca. 1 cm dick) schneiden.
- In einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Süßkartoffel-Sticks in die Schüssel geben und gut mit der Gewürzmischung vermengen, bis alle Sticks gleichmäßig bedeckt sind.
- Die marinierten Süßkartoffel-Sticks gleichmäßig auf dem Backblech anordnen, sodass sie sich nicht überlappen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
- Die Sticks aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Warm servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Genießen Sie die Süßkartoffel-Sticks als Snack oder als Beilage zu Dips wie Guacamole oder Ketchup. Sie passen hervorragend zu Salaten oder Grillgerichten.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir futuro – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein zusätzliches Aroma können Sie frisch gehackten Rosmarin oder Thymian hinzufügen.
- Die Süßkartoffel-Sticks können auch in der Fritteuse zubereitet werden, um eine noch knusprigere Textur zu erzielen.
- Sie können die Sticks auch mit Parmesan bestreuen, bevor Sie sie backen, für eine cremigere Note.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Süßkartoffel-Sticks ist unkompliziert und schnell, ideal auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, ideal für ein schnelles Gericht.