Simara: Milch
Simara ist eine köstliche und cremige Milchspeise, die in vielen Kulturen geschätzt wird. Sie eignet sich perfekt als Snack oder Dessert und kann nach Belieben verfeinert werden. Diese Rezeptversion zeigt, wie man eine einfache und schmackhafte Milchcreme zubereitet, die mit Zimt und Vanille aromatisiert wird und mit frischem Obst serviert wird.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schüssel | Löffel | Schneebesen | Meßbecher | Serviergläser
Kaloriengehalt 220 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Vollmilch | 500 ml |
| Zucker | 100 g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zimt | 1 TL |
| Speisestärke | 1 EL |
| Wasser | 2 EL |
| Frisches Obst (z.B. Erdbeeren, Bananen) | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Die Vollmilch in einen Topf gießen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- In einer separaten Schüssel Zucker, Vanilleextrakt und Zimt vermischen.
- Die Speisestärke mit dem Wasser in einer kleinen Tasse anrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Die Zuckermischung in die Milch einrühren und gut vermischen. Die Mischung zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Die angerührte Speisestärke langsam unter die Milch rühren, bis die Mischung eindickt. Weiter rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (etwa 5-10 Minuten).
- Die Milchcreme in Serviergläser füllen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit frischem Obst garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Simara in dekorativen Gläsern und garnieren Sie sie mit frischen Früchten und einem Hauch Zimt für ein ansprechendes Aussehen. Es kann auch mit gehackten Nüssen oder Schokoladenstückchen verfeinert werden.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Grespresso – Kaffeebecher 6-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante können Sie Mandel- oder Kokosmilch verwenden.
- Die Milchcreme lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und hält sich dort bis zu 3 Tage.
- Für mehr Geschmack können Sie die Milch mit etwas Kakaopulver oder Fruchtsirup verfeinern.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Simara ist einfach und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Ein schneller und schmackhafter Snack für die ganze Familie.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und leicht verfügbar, was dieses Dessert zu einer budgetfreundlichen Option macht.