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    Silkės Suktinukai (Heringsröllchen)

    Silkės Suktinukai sind traditionelle herzhafte Heringsröllchen aus der litauischen Küche. Die zarten Heringfilets sind mit einer köstlichen Füllung aus Zwiebeln, Karotten und saurer Sahne gefüllt und in dünne Scheiben gehüllt. Perfekt als Vorspeise oder für Buffets.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Reibe | Küchenmesser | Brett | Löffel
    Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 16 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 9 g
    Silkės Suktinukai (Heringsröllchen)

    Zutaten (1 Portion)

    Heringfilets, marinierte300g
    Karotten, gerieben100g
    Zwiebel, fein gehackt1 St.
    Saure Sahne100g
    Zitronensaft1 EL
    Pfeffer, schwarzPrise
    Frischer Dill, gehackt1 EL
    Wraps oder dünne Tortillas4 St.
    Bekannte Allergene: Fisch, Gluten

    Zubereitung

    1. Die Heringfilets gut abtropfen lassen und in einer Schüssel mit frischem Dill, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft vermischen.
    2. Die geriebenen Karotten und die fein gehackte Zwiebel zu den Heringen hinzufügen und alles gut vermengen.
    3. Die Wraps oder Tortillas auf einer sauberen Arbeitsfläche auslegen und die Heringsmischung gleichmäßig darauf verteilen.
    4. Die Wraps fest aufrollen und in kleine Röllchen schneiden.
    5. Die Röllchen auf einer Servierplatte anrichten und nach Wunsch mit Dill garnieren. Kalt servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Röllchen mit einem Klecks saurer Sahne und frisch gehacktem Dill. Ideal für Buffets oder als Vorspeise bei Familienfeiern.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine vegetarische Variante können Sie die Heringe durch Avocado ersetzen.
    • Die Röllchen lassen sich gut einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank lagern.
    • Für mehr Biss können Sie zusätzlich Gurken oder Paprika einfüllen.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist leicht nachzukochen und perfekt für Kochanfänger geeignet. Es erfordert keine speziellen Fertigkeiten und ist schnell zubereitet.

    Kosten

    Die Kosten sind günstig, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind und keine teuren Spezialitäten erfordert werden.