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    Shrimp and Sausage Skewers

    Diese Shrimp and Sausage Skewers sind das perfekte Gericht für Grillabende oder als würzige Vorspeise. Die Kombination aus saftigen Garnelen und würzigen Würstchen sorgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für ein geselliges Beisammensein.

    Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Grill oder Grillpfanne | Spieße | Schüssel | Pinsel | Schneiderbrett | Messer
    Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
    Shrimp and Sausage Skewers

    Zutaten (1 Portion)

    Garnelen, geschält und entdarmt500g
    Wurst, z.B. Chorizo oder Kielbasa250g
    Paprika, bunten1 St.
    Zucchini1 St.
    Olivenöl4 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Zitronensaft2 EL
    Salz1 TL
    PfefferPrise
    Frische Petersilie, gehackt2 EL
    Bekannte Allergene: Krebstiere

    Zubereitung

    1. Die Garnelen mit Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen und 10 Minuten marinieren lassen.
    2. Die Wurst in Scheiben schneiden und die Paprika und Zucchini in Stücke schneiden.
    3. Die marinierten Garnelen, Wurst, Paprika und Zucchini abwechselnd auf die Spieße stecken.
    4. Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen und die Spieße für etwa 8-10 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.
    5. Mit frischer Petersilie garnieren und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Spieße mit einer frischen Beilage aus Salat oder einem Dip wie Tzatziki oder einer Knoblauchmayonnaise. Dazu passt ein kaltes Getränk.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine schärfere Variante können Sie getrocknete Chiliflocken hinzufügen.
    • Stellen Sie sicher, dass die Garnelen frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.
    • Die Spieße können auch im Ofen bei 200 °C 12-15 Minuten gegart werden, falls kein Grill verfügbar ist.

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Anfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind moderat und hängen von der Auswahl der Wurst und Garnelen ab.