Shoro – Heißer Grießbrei
Shoro ist ein beliebter heißer Grießbrei, der in vielen Ländern als Frühstück oder einfacher Snack genossen wird. Mit seiner cremigen Konsistenz und vielseitigen Aromen ist er auf jedem Tisch ein echter Genuss.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Topf | Schneebesen | Servierplatte | Schüsseln
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Grieß | 200g |
| Milch | 600ml |
| Zucker | 50g |
| Salz | eine Prise |
| Butter | 30g |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Nüsse (Mandeln oder Walnüsse) | nach Belieben |
| Rosinen | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie leicht köchelt.
- Grieß unter ständigem Rühren vorsichtig in die köchelnde Milch einstreuen, um Klumpenbildung zu vermeiden.
- Die Mischung weiter rühren, bis sie dickflüssig wird und anfängt, sich vom Topfboden zu lösen.
- Zucker, eine Prise Salz, Butter, Zimt und Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Brei auf niedriger Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
- Den Grießbrei in Schüsseln anrichten und nach Belieben mit Nüssen und Rosinen garnieren. Am besten heiß servieren!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Grüßbrei warm, vielleicht mit einem Schuss Honig oder weiteren Gewürzen nach Geschmack. Er kann auch mit frischen Früchten ergänzt werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Milch auch teilweise durch Kokosmilch ersetzen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Muskatnuss oder Kardamom.
- Fügen Sie weitere Toppings wie Joghurt oder frische Früchte hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich gut für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, und die meisten sind in jedem Supermarkt leicht erhältlich.