Sheboygan Brats
Sheboygan Brats sind ein beliebtes Gericht aus Wisconsin, bekannt für ihre würzigen Aromen und saftige Konsistenz. Diese herzhaften Bratwürste werden oft auf dem Grill zubereitet und sind ein fester Bestandteil von Grillpartys und Familienfeiern.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Grill | Grilltongs | Pfanne | Küchenutensilien | Servierplatte
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Bratwürste (vom Grill oder frisch) | 4 Stück |
| Brötchen (Hot-Dog Brötchen) | 4 Stück |
| Zwiebeln, gewürfelt | 1 St. |
| Senf | nach Geschmack |
| Sauerkraut | 200g |
| Pfeffer | Prise |
| Öl (z.B. Sonnenblumenöl) | 1 EL |
| Käse (z.B. Cheddar, optional) | 4 Scheiben |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Die Bratwürste auf den Grill legen und etwa 15–20 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis sie gleichmäßig gebräunt sind.
- In der Zwischenzeit die Zwiebeln in einer Pfanne mit 1 EL Öl anbraten, bis sie weich und karamellisiert sind.
- Optional: Die Käsescheiben auf die Bratwürste legen und 1-2 Minuten schmelzen lassen.
- Die Brötchen auf dem Grill kurz rösten, bis sie goldbraun sind.
- Die gegrillten Bratwürste in die Brötchen legen und mit Zwiebeln, Senf und Sauerkraut garnieren.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bratwürste mit einer Beilage aus Kartoffelsalat oder einer frisch zubereiteten Coleslaw, um das Gericht zu vervollständigen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Bratwürste vor dem Grillen in Bier marinieren.
- Verwenden Sie bei der Zubereitung eine Grillpfanne, wenn kein Grill verfügbar ist.
- Fügen Sie geräucherte Paprika oder Chili-Pulver hinzu, um den Bratwürsten eine würzige Note zu verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach umsetzbar, auch für weniger geübte Grillmeister. Ideal für Grillanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung der Sheboygan Brats sind moderat, da die Zutaten leicht erhältlich und relativ günstig sind.