Shah Hawaash: Somalischer Gewürztee
Shah Hawaash ist ein aromatischer somalischer Gewürztee, der für seinen einzigartigen Geschmack und sein wohltuendes Aroma bekannt ist. Hergestellt aus einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen, bietet dieser Tee nicht nur einen köstlichen Genuss, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Perfekt für jede Tageszeit und besonders beliebt in geselliger Runde.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Kessel | Teebereiter | Tasse | Holzlöffel
Kaloriengehalt 100 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Wasser | 4 Tassen |
| Schwarzer Tee | 2 TL |
| Zimtstange | 1 St. |
| Kardamomkapseln | 4 St. |
| Nelken | 5 St. |
| Ingwer, frisch | 1 Stück (2 cm) |
| Zucker (optional) | nach Geschmack |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Wasser in einem Kessel zum Kochen bringen.
- In der Zwischenzeit Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Sobald das Wasser kocht, die Zimtstange, Kardamomkapseln, Nelken und den Ingwer hinzufügen und ungefähr 5 Minuten köcheln lassen.
- Den schwarzen Tee hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen, bis sich die Aromen gut miteinander verbunden haben.
- Den Tee durch ein Sieb in eine Teekanne gießen.
- Den Tee nach Geschmack mit Zucker süßen (optional) und heiß in Tassen servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Shah Hawaash in einer schönen Teetasse, möglicherweise mit einem Stück Gebäck oder Datteln als Begleitung.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie die Gewürze leicht anrösten, bevor Sie sie ins Wasser geben.
- Dieser Tee kann auch kalt serviert werden, ideal für warme Tage.
- Stellen Sie sicher, dass Sie hochwertigen schwarzen Tee verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Shah Hawaash ist unkompliziert und erfordert nur einige Gewürze und etwas Zeit zum Kochen.
Kosten
Die Zutaten für Shah Hawaash sind kostengünstig und einfach verfügbar.