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    Sfakian Salat – Gemischter Salat aus Sfakia

    Der Sfakian Salat ist ein erfrischender, gemischter Salat aus der Region Sfakia auf Kreta. Er vereint lokale Zutaten wie frisches Gemüse, Feta-Käse und ein einfaches, aber schmackhaftes Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft. Perfekt für warme Sommertage.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 14 g
    Sfakian Salat – Gemischter Salat aus Sfakia

    Zutaten (1 Portion)

    Tomaten, reif2 St.
    Gurke1 St.
    Paprika, grün oder rot1 St.
    Zwiebel, rot1 St.
    Feta-Käse150 g
    Olivenöl3 EL
    Zitronensaft2 EL
    Oregano, getrocknet1 TL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Bekannte Allergene: Gluten, Milch

    Zubereitung

    1. Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
    2. Die Gurke schälen (optional) und in Würfel schneiden.
    3. Die Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
    4. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
    5. Das Gemüse in einer großen Schüssel vermengen.
    6. Feta-Käse zerbröckeln und über den Salat streuen.
    7. Für das Dressing Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
    8. Das Dressing über den Salat geben und alles vorsichtig vermengen. Sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Dieser Salat passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Mittagessen. Servieren Sie ihn mit frischem Brot oder Pita.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine würzigere Note können Sie einige Oliven hinzufügen.
    • Der Salat eignet sich ideal als Beilage oder leichtes Hauptgericht an heißen Tagen.
    • Restliche Salatreste können in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung des Sfakian Salats ist unkompliziert und schnell. Ideal für Kochanfänger sowie als erfrischende Beilage für alle.

    Kosten

    Die Kosten sind gering, da der Salat aus frischen, regionalen Zutaten besteht.