Sesam-Honig-Riegel
Diese köstlichen Sesam-Honig-Riegel sind eine perfekte Kombination aus knusprigen Sesamsamen, süßem Honig und einer Prise Salz. Sie sind ein idealer Snack für zwischendurch und versorgen mit Energie. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Küchenpapier | Schüssel | Löffel | Messer
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Sesamsamen | 200g |
| Honig | 100g |
| Wasser | 50ml |
| Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Sesamsamen
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Sesamsamen, Honig, Wasser und eine Prise Salz in einer Schüssel gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig auf das Backblech geben und mit einem Löffel oder einer Spachtel festdrücken.
- Die Riegel im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach 15 Minuten kontrollieren und, falls nötig, 5 Minuten länger backen für einen knusprigeren Biss.
- Nach dem Backen die Riegel aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie sie in Riegel schneiden. Genießen Sie die knusprigen Sesam-Honig-Riegel als gesunden Snack!
Serviervorschläge
Die Riegel können pur genossen, oder mit einer Schicht Nussbutter bestrichen werden. Ideal für unterwegs oder als Snack zwischendurch.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Riegel können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Für mehr Geschmack können Sie noch gehackte Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Optional: Fügen Sie eine Prise Zimt für einen zusätzlichen Geschmack hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Sesam-Honig-Riegel ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Einsteiger können dieses Rezept problemlos nachmachen.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und in den meisten Supermärkten erhältlich.