Senfhonig-Mayonnaise
Diese Senfhonig-Mayonnaise ist eine cremige und schmackhafte Sauce, die perfekt zu Sandwiches, Salaten oder als Dip für Gemüse passt. Der süßliche Geschmack des Honigs harmoniert wunderbar mit dem scharfen Senf und sorgt für einen köstlichen Geschmack.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Reibe | Glasbehälter
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Mayonnaise | 200g |
| Honig | 2 EL |
| Senf, scharf | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Eier, Senf
Zubereitung
- In einer Schüssel die Mayonnaise, den Honig und den scharfen Senf zusammengeben.
- Den Zitronensaft hinzufügen und alles gut miteinander verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken und nach Bedarf etwas mehr Honig oder Senf hinzufügen.
- Die Senfhonig-Mayonnaise in einen Glasbehälter füllen und im Kühlschrank mindestens 30 Minuten durchziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Vor dem Servieren einmal gut umrühren und nach Belieben verwenden.
Serviervorschläge
Diese Senfhonig-Mayonnaise eignet sich hervorragend als Dip für Gemüsesticks, als Aufstrich für Sandwiches oder als Ergänzung zu Grillgerichten.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Die Mayonnaise kann auch leicht püriert werden, um eine feinere Textur zu erhalten.
- Für eine vegane Variante können Sie pflanzliche Mayonnaise verwenden.
- Die Sauce lässt sich gut in einem verschlossenen Glasbehälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Senfhonig-Mayonnaise ist sehr einfach und erfordert nur wenige Schritte und Zutaten.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und in jedem Supermarkt erhältlich.