Selleriesalat mit Früchten

1. Den Sellerie gründlich waschen und in feine Scheiben schneiden. In eine große Schüssel geben.
2. Die Äpfel waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Zu dem Sellerie in die Schüssel geben.
3. Die Trauben halbieren und ebenfalls in die Schüssel geben.
4. Die Walnüsse grob hacken und unter die anderen Zutaten mischen.
5. In einer kleinen Schüssel Joghurt, Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen, um das Dressing zu erstellen.
6. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen, sodass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
7. Den Salat vor dem Servieren kurz ziehen lassen, damit die Aromen sich entfalten können.

Servieren Sie den Salat als Beilage zu Grillgerichten oder als eigenständigen Snack.

• Für eine vegane Variante können Sie den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzen.
• Fügen Sie für mehr Farbe rote Trauben oder Beeren hinzu.
• Der Salat lässt sich gut im Voraus zubereiten und bleibt 1-2 Tage im Kühlschrank frisch.

Ein einfaches und schnelles Rezept, das frische Zutaten erfordert und keine schwierigen Zubereitungsschritte hat.

Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich.