Schwarzwälder Kirschtorten-Tiramisu

1. Die schwarzen Kirschen gut abtropfen lassen und den Saft auffangen. Die Löffelbiskuits kurz in den Kirschsaft eintauchen, damit sie feucht werden, aber nicht zerfallen.
2. In einer Rührschüssel die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Den Mascarpone vorsichtig unter die Sahne heben, bis eine cremige Masse entsteht.
3. Eine Auflaufform mit einer Schicht Löffelbiskuits auslegen. Eine Schicht der Kirschen gleichmäßig darüber verteilen und etwas Amaretto darüber träufeln.
4. Eine Schicht der Mascarponecreme gleichmäßig auf die Kirschen geben. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit einer Mascarponecreme-Schicht.
5. Das Tiramisu für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen, damit es gut durchziehen kann.
6. Vor dem Servieren mit Kakao-Pulver und geriebener Schokolade bestäuben und nach Belieben mit frischen Kirschen dekorieren.

Servieren Sie das Tiramisu in einzelnen Dessertgläsern oder auf schönen Tellern, garniert mit Schokoladenspänen und frischen Kirschen für einen eleganten Touch.

• Für ein intensiveres Kirscharoma, verwenden Sie zusätzlich Kirschwasser.
• Das Dessert kann einen Tag im Voraus zubereitet werden, um den Geschmack zu intensivieren.
• Bei der Verwendung von gefrorenen Kirschen darauf achten, sie vor dem Verarbeiten gut abzutropfen.

Die Zubereitung ist unkompliziert, erfordert jedoch etwas Zeit im Kühlschrank, damit die Aromen gut miteinander harmonieren.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, das meiste ist in jedem Supermarkt erhältlich.