Schwarzwälder Kirsch-Käsekuchen im Glas
Ein köstlicher und einfacher Schwarzwälder Kirsch-Käsekuchen im Glas, der die Aromen eines klassischen Schwarzwälder Kuchens in einer cremigen, luftigen Form vereint. Perfekt für eine Party oder als Dessert für besondere Anlässe. Lässt sich gut vorbereiten und macht in den Gläsern auch auf dem Tisch eine tolle Figur.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 25 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Gläser | Rührschüssel | Schneebesen | Löffel | Küchenwaage | Sieb
Kaloriengehalt 360 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Frischkäse | 250g |
| Schmand | 200g |
| Puddingpulver, Schoko Geschmack | 1 Packung |
| Zucker | 100g |
| Schokoladenkekse | 150g |
| Kirschen, entsteint | 200g |
| Kirschsaft | 100ml |
| Schlagsahne | 200ml |
| Kakaopulver | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Schokoladenkekse fein zerbröseln und auf den Boden der Gläser verteilen.
- In einer Rührschüssel den Frischkäse mit dem Schmand und dem Zucker gut verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Das Puddingpulver hinzufügen und gut unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Die Kirschen mit dem Kirschsaft vermengen und gleichmäßig auf die Keks-Schicht in den Gläsern verteilen.
- Die Frischkäse-Mischung vorsichtig auf die Kirschen geben und glatt streichen.
- Die Sahne steif schlagen und auf die Käsekuchen-Creme geben.
- Mit Kakaopulver bestäuben und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Käseschicht fest wird.
- Vor dem Servieren mit frischen Kirschen und Schokoladenraspeln garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Käsekuchen im Glas mit frischen Kirschen und etwas Schokoladensauce für einen zusätzlichen Genuss. Ideal für Partys und besondere Anlässe.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Kirschgeschmack können Sie die Kirschen vorher in Kirschwasser marinieren.
- Die Keks-Schicht kann mit zerstoßenen Nüssen oder Mandeln variiert werden.
- Wenn Sie es weniger süß mögen, reduzieren Sie den Zuckergehalt in der Käsekuchen-Mischung.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger und perfekt, um Kinder in die Küche einzubeziehen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind relativ gering und liegen im mittleren Preissegment. Perfekt für ein leckeres Dessert ohne viel Aufwand.
