Schwarzwälder Kirsch-Fondue
Genießen Sie ein schokoladiges Fondue mit einem Hauch von Kirschgeschmack, inspiriert von der berühmten Schwarzwälder Kirschtorte. Perfekt für gesellige Abende und als süßes Dessert für besondere Anlässe.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Fondue-Topf | Fondue-Gabeln | Herd oder Spiritus-Brenner | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Dunkle Schokolade, gehackt | 200g |
| Sahne | 100ml |
| Kirschwasser | 50ml |
| Kirschen, frisch oder aus dem Glas | 200g |
| Bananen, in Scheiben | 2 St. |
| Erdbeeren, frisch | 200g |
| Brot, in Würfel geschnitten | 200g |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Die gehackte dunkle Schokolade zusammen mit der Sahne in einem Fondue-Topf geben.
- Den Topf auf den Herd stellen oder einen Spiritus-Brenner darunter platzieren und die Mischung bei mittlerer Hitze schmelzen, dabei regelmäßig umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Das Kirschwasser unterrühren und nochmals gut vermischen.
- Die frischen Kirschen, Bananenscheiben und Erdbeeren auf einer Platte anrichten.
- Das Brot in Würfel schneiden und ebenfalls zur Plattenarrangierung hinzufügen.
- Das geschmolzene Schokoladenfondue in den Fondue-Topf füllen und die Früchte sowie das Brot mit Fondue-Gabeln eintauchen. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Fondue in einem dekorativen Fondue-Topf mit einer Auswahl an frischen Früchten und Brotstücken, die zum Eintauchen bereitstehen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für ein intensiveres Kirscharoma können Sie mehr Kirschwasser hinzufügen.
- Verwenden Sie hochwertige dunkle Schokolade für den besten Geschmack.
- Das Fondue kann auch mit anderen Früchten wie Ananas oder Trauben serviert werden.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Schnelle Zubereitung für einen geselligen Abend.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erhältlich, ideal für einen geselligen Abend.