Schwarzwälder Kirsch-Chaas

1. Die Schokoladenkekse in eine Schüssel geben und mit einem beschichteten Nudelholz zerbröseln, bis feine Krümel entstehen.
2. In einer separaten Schüssel den Frischkäse mit dem Zucker cremig rühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäse-Zucker-Mischung heben.
4. Eine Schicht der Kekskrümel gleichmäßig auf dem Boden einer Springform verteilen und leicht andrücken.
5. Eine Schicht der Frischkäse-Sahne-Mischung auf die Kekskrümel geben und gleichmäßig verteilen.
6. Einige Kirschen und einen Esslöffel Kirschmarmelade darauf legen und mit einer weiteren Schicht der Frischkäse-Sahne-Mischung abdecken.
7. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und enden Sie mit der Frischkäse-Sahne-Mischung.
8. Die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen, besser über Nacht, damit sie fest wird.
9. Vor dem Servieren die Oberfläche mit Puderzucker bestäuben und mit Schokoladenspänen und Kirschen dekorieren.

Servieren Sie die Schwarzwälder Kirsch-Chaas mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten und als Nervennahrung.

• Für eine intensivere Kirschnote können Sie etwas Kirschlikör in die Kirschen träufeln.
• Die Torte lässt sich gut einen Tag vorher vorbereiten.
• Guten Geschmack erhält man, wenn man die Sahne frisch schlägt.

Die Zubereitung erfordert etwas Geschick, ist jedoch für die meisten Kochlevels machbar.

Die Zutaten für die Schwarzwälder Kirsch-Chaas sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.