Schwarzwälder Brownies

1. Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Backform mit Backpapier auslegen.
2. Dunkle Schokolade und Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen und gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. In einer separaten Schüssel den Zucker und die Eier verrühren, bis die Mischung cremig ist. Dann die Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
4. Mehl und Backpulver nach und nach hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
5. Kirschen unter den Teig heben und die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen.
6. Im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen. Die Brownies sollten in der Mitte noch leicht feucht sein. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen und mit Puderzucker süßen.
8. Die abgekühlten Brownies in Stücke schneiden und mit der Sahne und den Schokoladenraspeln garnieren. Servieren und genießen!

Servieren Sie die Schwarzwälder Brownies auf einem schön dekorierten Dessertteller. Sie können die Brownies zusätzlich mit frischen Kirschen garnieren und mit Schokoladensauce beträufeln.

• Optional: Für einen intensiveren Schokoladengeschmack können Sie etwas Kakao zu den trockenen Zutaten hinzufügen.
• Die Sahne kann auch mit einer Prise Vanille verfeinert werden, um zusätzlichen Geschmack zu geben.

Dieses Rezept ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkünste. Es eignet sich gut für Anfänger und ist schnell zubereitet.

Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten leicht erhältlich und günstig sind. Ideal für eine schnelle Nachspeise.