Schokoladen-Waffeln mit Erdbeeren
Schokoladen-Waffeln mit Erdbeeren sind ein himmlisches Dessert, perfekt für Schokoladenliebhaber. Die Kombination aus zartschmelzender Schokolade und frischen, süßen Erdbeeren sorgt für ein genussvolles Erlebnis.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Waffeleisen | Rührschüssel | Handmixer | Küchenwaage | Teigschaber
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 55 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 24 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 100g |
| Backpulver | 1 TL |
| Kakaopulver | 50g |
| Eier | 2 |
| Milch | 250ml |
| Butter | 100g, geschmolzen |
| Schokolade (dunkel) | 150g, geschmolzen |
| Erdbeeren | 200g, frisch |
| Puderzucker | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- In einer Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Kakaopulver vermischen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter verquirlen.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die geschmolzene Schokolade einrühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
- Einige Löffel Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten pro Waffel).
- Die fertigen Waffeln auf einen Teller legen.
- Die Erdbeeren waschen, vierteln und auf die Waffeln legen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Serviervorschläge
Die Schokoladen-Waffeln können warm serviert werden, garniert mit schokoladiger Soße oder Sahne. Sie passen hervorragend als Dessert zu einer Grillparty oder als süße Nascherei am Sonntag.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Sie können auch andere Früchte wie Bananen oder Himbeeren verwenden.
- Fügen Sie eine Kugel Vanilleeis dazu für einen besonders leckeren Genuss.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Waffeln ist unkompliziert und für Anfänger geeignet. Der Teig ist schnell gemacht und das Waffeleisen macht den Rest.
Kosten
Die Kosten für die Schokoladen-Waffeln sind gering, da die meisten Zutaten leicht verfügbar und kostengünstig sind.