Schokoladen-Muffins mit Grillen-Protein

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
2. In einer großen Rührschüssel das Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und Salz vermengen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch und Öl gut vermischen.
4. Die flüssige Mischung zur trockenen Mischung geben und alles gründlich verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
5. Das Grillen-Protein-Pulver und die Schokoladenstückchen unterheben.
6. Den Muffinteig gleichmäßig in die vorbereiteten Förmchen füllen.
7. Die Muffins im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie fest sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Die Muffins aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und genießen.

Servieren Sie die Muffins warm mit einem Klecks Schlagsahne oder genießen Sie sie pur als proteinreichen Snack nach dem Sport.

• Für extra Schokoladengeschmack können Sie die Schokoladenstückchen durch weiße Schokolade oder Nüsse ersetzen.
• Die Muffins halten sich in einer luftdichten Box bis zu einer Woche frisch.

Die Zubereitung dieser Muffins ist unkompliziert und schnell, ideal für Kochanfänger.

Die Kosten für die Zutaten sind insgesamt günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.