Schokoladen-Haselnuss-Cupcakes
Diese Schokoladen-Haselnuss-Cupcakes sind saftige, schokoladige Köstlichkeiten, die mit einer cremigen Haselnuss-Buttercreme verziert sind. Sie sind die perfekte süße Versuchung für Schokoladenliebhaber.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 30 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Rührschüssel | Muffinform | Backpapier | Mixer | Spritzbeutel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 34 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 200g |
| Zucker | 150g |
| Kakaopulver | 50g |
| Butter | 100g |
| Eier | 2 |
| Milch | 100ml |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Haselnüsse | 100g gehackt |
| Schokoladenglasur | 100g |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Muffinform mit Backpapier auslegen.
- In einer Rührschüssel Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren.
- Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung hinzufügen und alles gut vermengen.
- Die gehackten Haselnüsse unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinform verteilen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
- Die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen.
- Die Schokoladenglasur über die ausgekühlten Cupcakes gießen oder spritzen.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Cupcakes mit einem Klecks Schlagsahne oder frischen Beeren. Sie eignen sich hervorragend für Kindergeburtstage oder als süßer Snack nachmittags.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Espressotassen 8-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Dekoration können Sie die Cupcakes mit ganzen Haselnüssen garnieren.
- Diese Cupcakes lassen sich auch gut einfrieren, sodass Sie immer einen süßen Snack zur Hand haben.
Schwierigkeitsgrad
Die Schokoladen-Haselnuss-Cupcakes sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Backkenntnisse. Perfekt für Hobbybäcker, die gerne etwas Süßes kreieren möchten.
Kosten
Die Kosten für die Cupcakes sind moderat und beziehen sich hauptsächlich auf Mehl, Zucker und Schokolade, die allgemein im Haushalt vorhanden sind.