Schokoladen-Hafer-Kekse
Diese köstlichen Schokoladen-Hafer-Kekse sind ein perfekter Snack für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie kombinieren die herzhaften Aromen von Hafer mit der Süße von Schokolade und sind einfach zuzubereiten.
Gesamt: 27 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 12 Minuten
Backofen | Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Mischlöffel | Teelöffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 7 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 150g |
| Zucker | 100g |
| Brauner Zucker | 50g |
| Butter | 100g |
| Eier | 1 St. |
| Mehl | 150g |
| Backpulver | 1 TL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Schokoladenstückchen | 100g |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- In einer Rührschüssel die Butter mit Zucker und braunem Zucker schaumig schlagen.
- Das Ei und den Vanillezucker hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backpulver, Salz und die Haferflocken zur Mischung geben und gut verrühren.
- Die Schokoladenstückchen unterheben.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs darauf setzen.
- Im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
- Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.
Serviervorschläge
Die Kekse können warm serviert werden und passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Ideal als Snack für die Kaffeepause oder zum Nachmittagskaffee.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Crunch können Sie Nüsse hinzufügen.
- Die Kekse können in einer luftdichten Box bis zu einer Woche frisch bleiben.
- Optional: Ein wenig Zimt für mehr Aroma hinzufügen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Schokoladen-Hafer-Kekse ist unkompliziert und schnell.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering, und die Kekse sind eine kostengünstige Backidee.