Schokoladen-Fudge-Waffeln

1. Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
2. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt verquirlen.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht. Die Schokoladensplitter unterheben.
5. Eine mittlere Menge Teig in das vorgeheizte Waffeleisen geben und nach Herstelleranweisung backen, bis die Waffeln knusprig und durchgebacken sind (ca. 3-5 Minuten).
6. Die Waffeln aus dem Eisen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
7. Warm servieren, nach Belieben mit Schokoladensauce, Sahne oder frischen Früchten garnieren.

Die Schokoladen-Fudge-Waffeln schmecken am besten frisch aus dem Waffeleisen, serviert mit einer Prise Puderzucker und einem Schuss Schokoladensauce. Dazu passen auch frische Beeren oder eine Kugel Vanilleeis.

• Für einen noch intensiveren Schokoladengeschmack können Sie Schokoladensplitter verschiedener Sorten verwenden, wie z.B. Zartbitter oder Milchschokolade.
• Die Waffeln lassen sich gut aufbewahren und können auch später aufgetoastet werden.
• Für eine extra fudgeartige Konsistenz kann der Teig leicht dicker gemacht werden, indem die Flüssigkeit reduziert wird.

Die Zubereitung der Schokoladen-Fudge-Waffeln erfordert grundlegende Kenntnisse im Backen. Die Schritte sind einfach zu befolgen, jedoch ist Geduld beim Warten auf das Waffeleisen erforderlich.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und die meisten sind in jedem Haushalt vorhanden.