Schokoladen-Bananen-Pie
Dieser köstliche Schokoladen-Bananen-Pie kombiniert die Süße von frisch reifen Bananen mit einer reichen, cremigen Schokoladenfüllung in einem perfekten Mürbeteigboden. Ideal als Dessert für jeden Anlass.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backform | Mixer | Schlüssel | Rührschüssel | Topf
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 22 g
Zutaten (1 Portion)
| Mürbeteigboden | 1 (fertig oder selbstgemacht) |
| Bananen | 3 |
| Zartbitterschokolade | 200g |
| Sahne | 250ml |
| Zucker | 50g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Butter | 50g |
| Prise Salz | 1 |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Schokolade mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen und dabei gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- In einer separaten Schüssel die Sahne mit dem Zucker und Vanilleextrakt steif schlagen.
- Die geschmolzene Schokolade langsam unter die geschlagene Sahne heben.
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Den Mürbeteigboden in die Backform legen und die Bananenscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Schokoladenfüllung über die Bananen gießen und gleichmäßig verteilen.
- Den Pie im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Danach abkühlen lassen.
- Kalt servieren und nach Belieben mit frischer Sahne garnieren.
Serviervorschläge
Am besten serviert man den Schokoladen-Bananen-Pie kalt. Er lässt sich hervorragend mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis kombinieren.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Yuki – Bowl 4-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra Portion Schokoladengeschmack können Sie Schokoladenstückchen zur Füllung hinzufügen.
- Der Pie kann auch mit Kakaopulver bestäubt werden, um eine ansprechende Optik zu erzielen.
- Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden und schmecken am nächsten Tag noch besser.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Schokoladen-Bananen-Pies ist einfach und erfordert nur einige Grundkenntnisse im Backen. Die Geschmeidigkeit der Schokoladenfüllung und die richtige Backzeit sind entscheidend für den perfekten Pie.
Kosten
Die Kosten für den Schokoladen-Bananen-Pie sind im mittleren Bereich, wobei die meisten Zutaten allgemein erhältlich sind. Hochwertige Schokolade kann jedoch den Gesamtpreis erhöhen.