Schoko-Orange-Proteinriegel

Diese Schoko-Orange-Proteinriegel sind eine köstliche und nährstoffreiche Snack-Option für aktive Menschen. Sie kombinieren den Geschmack von Schokolade mit der Frische von Orangen und liefern eine exzellente Proteinquelle.

Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Backpapier | Küchenwaage | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 200 kcal | Kohlenhydrate 27 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 9 g
Schoko-Orange-Proteinriegel

Zutaten (1 Portion)

Haferflocken200g
Protein-Pulver (Schokolade)50g
Honig100g
Mandeln (gehackt)50g
Orangensaft60ml
Kakaopulver30g
Dunkle Schokolade (geschmolzen)100g
Orange (Zesten)1
Salz1 Prise
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Milch

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Rührschüssel die Haferflocken, Protein-Pulver, Kakaopulver, Mandeln und eine Prise Salz vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel den Honig, Orangensaft und die Orangenzesten gut vermischen.
  4. Die flüssigen Ingredients zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
  5. Die geschmolzene dunkle Schokolade hinzufügen und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  6. Die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit einem Löffel oder einer Palette glattstreichen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, bis die Riegel fest und leicht goldbraun sind.
  8. Nach dem Backen die Riegel aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Serviervorschläge

Die Proteinriegel können als gesunder Snack nach dem Training oder als Bestandteil eines Frühstücks genossen werden. Sie eignen sich auch hervorragend zum Mitnehmen für Unterwegs als energiereiche Zwischenmahlzeit.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für zusätzliche Proteinquelle kann ein Löffel Erdnussbutter in die Mischung gegeben werden.
  • Die Riegel in Frischhaltefolie verpacken, damit sie frisch bleiben.
  • Variieren Sie die Aromen, indem Sie andere Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Schoko-Orange-Proteinriegel ist einfach und erfordert kein besonderes Backwissen. Alle Schritte sind klar und gut nachvollziehbar, ideal für Anfänger.

Kosten

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und können je nach Auswahl der Marken variieren, jedoch sind die meisten Zutaten in einem durchschnittlichen Haushalt vorrätig.