Schoko-Bananen-Pancakes
Diese Schoko-Bananen-Pancakes sind eine leckere Frühstücksoption, die Sie und Ihre Lieben begeistern wird. Die Kombination aus feinen Schokoladenstückchen und reifen Bananen sorgt für einen unwiderstehlichen Geschmack.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Schüssel | Pfanne | Löffel | Schneebesen | Platte
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen, reif | 2 St. |
| Mehl | 200 g |
| Milch | 250 ml |
| Zucker | 50 g |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Eier | 2 St. |
| Schokoladenstückchen | 100 g |
| Butter | 30 g |
| Prise Salz | 1 Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
- In einer weiteren Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen und dann zur Bananenmischung geben. Gut vermengen.
- Die trockenen Zutaten zur Bananenmischung geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Die Schokoladenstückchen unterheben.
- Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
- Mit einer Kelle den Teig in die Pfanne geben und die Pancakes von beiden Seiten goldbraun braten. Nach etwa 2-3 Minuten wenden.
- Die fertigen Pancakes herausnehmen und warm auf einem Teller anrichten.
- Nach Belieben mit frischen Bananen, Schokoladensauce oder Ahornsirup servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Pancakes mit frischen Bananen und einem Spritzer Ahornsirup für den perfekten Genuss.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Schokolade können Sie weitere Schokoladenstückchen oben auf die Pancakes streuen.
- Diese Pancakes lassen sich auch gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Schoko-Bananen-Pancakes ist einfach und schnell, perfekt für das Frühstück oder die Brunch-Zeit.
Kosten
Die Zutaten für die Pancakes sind preiswert und leicht erhältlich, ideal für ein Familienfrühstück.