Schnitzel Hawaii
Schnitzel Hawaii ist ein beliebtes Gericht, das saftige Schnitzel mit einer fruchtigen Ananas- und Käsekruste kombiniert. Dieses Gericht vereint die herzhaften Aromen von Paniertem mit der Süße der Ananas, ideal für einen gemütlichen Abend mit Familie und Freunden.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Pfanne | Teller | Schüssel | Schnitzelklopfer | Küchenpapier | Backofen
Kaloriengehalt 650 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 36 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 40 g
Zutaten (1 Portion)
| Schweineschnitzel | 4 St. |
| Paniermehl | 100g |
| Mehl | 50g |
| Eier | 2 St. |
| Ananasringe, frisch oder aus der Dose | 4 St. |
| Käse, z.B. Gouda oder Emmentaler | 100g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Butterschmalz oder Öl zum Braten | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Die Schweineschnitzel leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und anschließend im Paniermehl wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
- In einer Pfanne Butterschmalz oder Öl erhitzen und die panierten Schnitzel darin goldbraun braten (ca. 5-7 Minuten pro Seite).
- Nach dem Braten die Schnitzel auf ein mit Küchenpapier belegtes Teller legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Die gebratenen Schnitzel in eine Auflaufform legen, je einen Ananasring auf jedes Schnitzel legen und mit Käse belegen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Schnitzel Hawaii direkt aus dem Ofen servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Schnitzel Hawaii mit Beilagen wie Pommes Frites oder einem frischen grünen Salat.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie etwas Curry zu den Eiern geben.
- Das Gericht lässt sich leicht mit weiteren Toppings wie Schinken oder verschiedenen Käsesorten variieren.
- Falls Sie einen besonderen Twist möchten, probieren Sie es mit geräuchertem Käse.
Schwierigkeitsgrad
Schnitzel Hawaii ist ein unkompliziertes Rezept, das schnell zubereitet werden kann. Ideal für Kochanfänger und Familien.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten einfach und in jedem Supermarkt erhältlich sind.