Schinken-Käse-Brot
Ein herzhaftes und einfach zuzubereitendes Schinken-Käse-Brot, ideal für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für zwischendurch. Die Kombination aus würzigem Schinken und geschmolzenem Käse macht es besonders lecker.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backofen | Backblech | Schneidebrett | Messer | Pinsel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Brot, z.B. Baguette oder Ciabatta | 1 St. |
| Kochschinken, in Scheiben | 150g |
| Käse, z.B. Emmentaler oder Gouda, in Scheiben | 150g |
| Butter | 2 EL |
| Senf, optional | 1 EL |
| Pfeffer, frisch gemahlen | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Das Brot der Länge nach aufschneiden. Die Schnittflächen mit Butter bestreichen und nach Belieben Senf auftragen.
- Kochschinken auf die untere Brotseite gleichmäßig verteilen. Anschließend den Käse darauflegen.
- Das obere Brotstück vorsichtig aufsetzen und leicht andrücken.
- Das gefüllte Brot auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und das Brot knusprig ist. Optional: 2 Minuten länger backen für extra Knusprigkeit.
Serviervorschläge
Das Schinken-Käse-Brot warm servieren, idealerweise mit einem frischen Salat oder Gurkenscheiben als Beilage.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine würzigere Note können Sie etwas Paprika oder Gewürzmischung hinzufügen.
- Das Brot bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage frisch.
Schwierigkeitsgrad
Schinken-Käse-Brot ist ein sehr einfaches Rezept, das schnell und ohne viel Aufwand zubereitet werden kann.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und leicht erhältlich, insgesamt unter 5 Euro.
