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    Scharfes Tomaten-Mango-Salsa

    Diese scharfe Tomaten-Mango-Salsa ist eine erfrischende und würzige Beilage, die perfekt zu Grillgerichten, Tacos oder Nachos passt. Die Kombination aus süßen, saftigen Mangos und herben Tomaten sorgt für einen harmonischen Geschmack, der hervorragend mit scharfen Jalapeños harmoniert.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel | Teelöffel
    Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
    Scharfes Tomaten-Mango-Salsa

    Zutaten (1 Portion)

    reife Mangos2 St.
    Tomaten, reif3 St.
    Zwiebel, rot1 St.
    Jalapeños1 St.
    Koriander, frischein Bund
    Limettensaft2 EL
    Salzeine Prise
    Pfeffernach Geschmack
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Mangos schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
    2. Tomaten waschen, das obere Ende entfernen und in kleine Würfel schneiden.
    3. Die rote Zwiebel schälen und fein hacken.
    4. Jalapeños entkernen (je nach gewünschter Schärfe) und in kleine Stücke schneiden.
    5. Korianderblätter abzupfen, grob hacken und alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen.
    6. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer würzen und gut durchmengen.
    7. Die Salsa mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
    8. Vor dem Servieren nochmals gut umrühren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Diese Salsa passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder als Dip zu Tortilla-Chips. Auch als Füllung für Tacos ist sie eine leckere Option.

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    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für eine zusätzliche Schärfe können Sie mehr Jalapeños hinzufügen oder andere scharfe Chilis verwenden.
    • Die Salsa kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
    • Experimentieren Sie mit weiteren Zutaten wie Avocado oder Paprika für eine Variation!

    Schwierigkeitsgrad

    Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten für die Zutaten sind sehr gering und gut verfügbar.