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    Scharfe Thai-Eier

    Diese scharfen Thai-Eier sind ein köstliches und aromatisches Gericht, das sowohl als Snack als auch als Beilage serviert werden kann. Die Eier werden gewürzt und mit einer scharfen Chilisauce überzogen, was ihnen einen exotischen Kick verleiht. Perfekt für Liebhaber der Thai-Küche!

    Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
    Kochtopf | Schüssel | Pfanne | Löffel | Messbecher
    Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 4 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 9 g
    Scharfe Thai-Eier

    Zutaten (1 Portion)

    Eier4 St.
    Chili-Sauce2 EL
    Sojasauce1 EL
    Zitronensaft1 EL
    Koriander, frisch1 Bund
    Sesamöl1 TL
    Zucker1 TL
    SalzPrise
    Bekannte Allergene: Eier

    Zubereitung

    1. Die Eier in einem Kochtopf mit Wasser zum Kochen bringen und 7-8 Minuten kochen lassen, bis sie hartgekocht sind.
    2. Die Eier nach dem Kochen in kaltem Wasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen. Dann die Schale abpellen.
    3. In einer Schüssel die Chili-Sauce, Sojasauce, Zitronensaft, Salz, Zucker und Sesamöl gut vermischen, um die Sauce herzustellen.
    4. Die geschälten Eier halbieren und auf einen Servierteller legen. Die vorbereitete Sauce gleichmäßig über die Eier träufeln.
    5. Mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und sofort servieren. Guten Appetit!

    Serviervorschläge

    Die scharfen Thai-Eier können als köstlicher Snack oder als Teil eines Buffets serviert werden. Sie passen hervorragend zu frischen Salaten oder Reisgerichten.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Die Schärfe kann durch die Wahl der Chili-Sauce angepasst werden.
    • Für eine vegetarische Variante können die Eier durch Tofu ersetzt werden.
    • Die Sauce kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung der scharfen Thai-Eier ist schnell und unkompliziert, ideal für Einsteiger in der Küche.

    Kosten

    Die Kosten für dieses Gericht sind gering, da die Zutaten in den meisten Haushalten bereits vorhanden sind und leicht erhältlich sind.