Scharfe Hühner-Tostadas
Diese scharfen Hühner-Tostadas sind knusprige Maistortillas, belegt mit zartem, gewürztem Hühnchen, frischen Avocados, knackigem Gemüse und einer köstlichen scharfen Salsa. Perfekt als schneller Mittagssnack oder leichtes Abendessen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schüssel | Messer | Schnibbelbrett | Löffel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 32 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Hühnchenbrust, gekocht und zerkleinert | 300g |
| Maistortillas | 4 St. |
| Avocado, reif | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Römersalat, grob gehackt | 100g |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Limonensaft | Saft von 1 Limette |
| Chili, frisch oder eingelegt | nach Geschmack |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Sojabohnen, Milch
Zubereitung
- Zuerst die Maistortillas in einer Pfanne ohne Öl einige Minuten rösten, bis sie leicht knusprig sind. Beiseite stellen.
- In einer Schüssel das zerkleinerte Hühnchen mit Limonensaft, Salz, Pfeffer und gehacktem Koriander vermengen und gut umrühren.
- Avocado in zwei Hälften schneiden, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
- Die gerösteten Tortillas mit einer Schicht Hühnchenmischung belegen. Dann die gewürfelten Tomaten, die Zwiebel und den gehackten Römersalat gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit Avocadoscheiben und optional frischen Chili garnieren. Nach Belieben mit extra Koriander bestreuen.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Die Tostadas are leicht mit einer scharfen Salsa oder einem Dip aus Joghurt und Avocado servieren. Passt hervorragend zu einem frischen Salat oder Guacamole als Beilage.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Pastello – Kombiservice 16-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Würze können Sie Jalapeños hinzufügen.
- Die Maistortillas können auch im Ofen knusprig gebacken werden.
- Wenn Sie es vegan halten möchten, ersetzen Sie das Hühnchen durch ein pflanzliches Protein.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Hühner-Tostadas ist einfach und schnell, ideal für Kochanfänger oder als schnelles Gericht.
Kosten
Die Zutaten sind relativ preiswert und leicht erhältlich, was dieses Gericht auch kostengünstig macht.