Scharfe Cucumber Sandwiches
Diese scharfen Gurkensandwiches sind eine erfrischende und würzige Snack-Option. Ideal für Partys, Picknicks oder als leichtes Mittagessen. Mit einer Kombination aus frischen Gurken, scharfer Chilisauce und cremigem Frischkäse bieten sie ein Geschmackserlebnis, das die Sinne belebt.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Schüssel | Löffel | Platte
Kaloriengehalt 120 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Gurke | 2 St. |
| Frischkäse | 200g |
| Chilisauce | 2 EL |
| Vollkornbrot | 6 Scheiben |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
| Frischer Dill | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Gurken gründlich waschen und die Enden abschneiden. In dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller legen.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit der Chilisauce, Salz und Pfeffer vermischen, bis eine gleichmäßige, würzige Creme entsteht.
- Die Brotscheiben toasten oder frisch verwenden, je nach Vorliebe.
- Auf jede Brotscheibe eine großzügige Menge der Frischkäsemischung streichen.
- Die Gurkenscheiben gleichmäßig auf den bestrichenen Brotscheiben anrichten und mit frischem Dill garnieren.
- Die Sandwiches in der Mitte durchschneiden und auf einer Platte anrichten. Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Perfekt als Fingerfood bei Partys oder als erfrischende Vorspeise zu einem Picknick. Zusammen mit einem kühlen Drink servieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Kick können Sie die Chilisauce nach Geschmack anpassen.
- Diese Sandwiches können auch mit anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten ergänzt werden.
- Sie lassen sich gut im Kühlschrank lagern, falls Reste übrig bleiben.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für Anfänger
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Lebensmittelgeschäft erhältlich.