Schafskäsesalat mit Oregano

Ein frischer und gesunder Schafskäsesalat, ideal für warme Sommertage. Mit saftigem Gemüse, knackigen Blättern und aromatischem Oregano gebracht, ist er nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für die Sinne.

Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Salatschüssel | Esslöffel | Löffel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 14 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 18 g
Schafskäsesalat mit Oregano

Zutaten (1 Portion)

Schafskäse200g
Cherry-Tomaten150g
Gurke1 St.
Rote Zwiebel1 St.
Paprika, rot1 St.
Olivenöl4 EL
Balsamico-Essig2 EL
Oregano, frisch1 EL
SalzPrise
Pfeffer, schwarzPrise
Bekannte Allergene: Milch, Gluten

Zubereitung

  1. Die Cherry-Tomaten halbieren und in eine große Salatschüssel geben.
  2. Die Gurke waschen, schälen (optional) und in Würfel schneiden, dann zu den Tomaten in die Schüssel geben.
  3. Die rote Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
  4. Die Paprika entkernen, in kleine Stücke schneiden und zur restlichen Salatzutaten geben.
  5. Den Schafskäse in kleine Stücke zerbröseln und über den Salat streuen.
  6. Das Olivenöl und den Balsamico-Essig gleichmäßig über den Salat träufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  7. Den Salat vorsichtig vermengen und auf Tellern anrichten. Sofort servieren.

Serviervorschläge

Servieren Sie den Salat mit geröstetem Brot oder Pita, und garnieren Sie ihn mit zusätzlichen frischen Kräutern.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich Kalamata-Oliven hinzufügen.
  • Der Salat kann leicht variiert werden, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse verwenden.

Schwierigkeitsgrad

Ein einfaches und schnelles Rezept, ideal für Kochanfänger und gesundheitsbewusste Esser.

Kosten

Die Kosten für die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich.