Schafskäsesalat mit Oregano
Ein frischer und gesunder Schafskäsesalat, ideal für warme Sommertage. Mit saftigem Gemüse, knackigen Blättern und aromatischem Oregano gebracht, ist er nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch ein Genuss für die Sinne.
Zutaten (1 Portion)
Schafskäse | 200g |
Cherry-Tomaten | 150g |
Gurke | 1 St. |
Rote Zwiebel | 1 St. |
Paprika, rot | 1 St. |
Olivenöl | 4 EL |
Balsamico-Essig | 2 EL |
Oregano, frisch | 1 EL |
Salz | Prise |
Pfeffer, schwarz | Prise |
Zubereitung
- Die Cherry-Tomaten halbieren und in eine große Salatschüssel geben.
- Die Gurke waschen, schälen (optional) und in Würfel schneiden, dann zu den Tomaten in die Schüssel geben.
- Die rote Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.
- Die Paprika entkernen, in kleine Stücke schneiden und zur restlichen Salatzutaten geben.
- Den Schafskäse in kleine Stücke zerbröseln und über den Salat streuen.
- Das Olivenöl und den Balsamico-Essig gleichmäßig über den Salat träufeln und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Salat vorsichtig vermengen und auf Tellern anrichten. Sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Salat mit geröstetem Brot oder Pita, und garnieren Sie ihn mit zusätzlichen frischen Kräutern.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich Kalamata-Oliven hinzufügen.
- Der Salat kann leicht variiert werden, indem Sie Ihr Lieblingsgemüse verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches und schnelles Rezept, ideal für Kochanfänger und gesundheitsbewusste Esser.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich.