Sausage Roll

1. Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Die Zwiebel fein würfeln und in einer Schüssel mit der Wurst vermengen. Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
3. Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in zwei gleich große Rechtecke schneiden.
4. Die Wurstfüllung gleichmäßig in der Mitte jedes Teigstücks platzieren und die Ränder frei lassen. Die Teigränder mit Wasser bepinseln.
5. Die Teigstücke über die Füllung klappen und die Kanten gut andrücken, um sie zu versiegeln.
6. Die Oberseite der Teigrolle mit Eigelb und Milch bestreichen, um eine schöne goldene Farbe zu erhalten.
7. Die Rollen in gleichmäßige Stücke schneiden und auf das Backblech legen.
8. Für ca. 25 Minuten backen, bis die Sausage Rolls goldbraun und knusprig sind. Optional: 5 Minuten länger backen für extra Knusprigkeit.
9. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren. Guten Appetit!

Servieren Sie die Sausage Rolls warm mit einem Dip aus süßem Senf oder Ketchup. Ideal für Partys oder als Snack zum Filmabend!

• Für eine zusätzliche Note, fügen Sie geriebenen Käse zur Wurstfüllung hinzu.
• Die Reste können im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
• Die Sausage Rolls lassen sich hervorragend einfrieren, einfach unbehandelt im Gefrierbeutel aufbewahren!

Das Rezept ist einfach und schnell nachzubacken. Ideal für Kochanfänger, die leckeres Fingerfood zubereiten möchten.

Die Kosten sind niedrig, da die Zutaten preiswert und leicht erhältlich sind.