• Themenwelten
  • Katalog
    • KontaktHändler

    Saumagen-Schichtsalat

    Dieser herzhafte Saumagen-Schichtsalat kombiniert die Aromen von Schweinefleisch, Gewürzen und frischem Gemüse. Die geschichteten Zutaten sorgen für ein ansprechendes Aussehen und einen köstlichen Geschmack. Perfekt als deftige Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

    Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Löffel | Schneidebrett | Messer | Servierplatte
    Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 20 g
    Saumagen-Schichtsalat

    Zutaten (1 Portion)

    Saumagen, gekocht und in Würfeln200g
    Kartoffeln, gekocht und gewürfelt150g
    Gürken, in Würfeln100g
    Rote Zwiebeln, fein gewürfelt50g
    Majoran, frisch, fein gehackt2 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, frisch gemahlenPrise
    Essig2 EL
    Öl3 EL
    Sahne100g
    Joghurt100g
    Kresse als Garniturnach Belieben
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die gekochten Kartoffeln und den Saumagen in eine große Schüssel geben.
    2. Die Gewürzgurken und die roten Zwiebeln hinzufügen.
    3. Majoran, Salz und Pfeffer dazugeben und alles gut vermischen.
    4. Für das Dressing Essig, Öl, Sahne und Joghurt verrühren und über den Salat gießen.
    5. Alles vorsichtig unterheben, sodass die Komponenten gut vermischt sind.
    6. Den Salat auf einer Servierplatte anrichten und nach Belieben mit Kresse garnieren.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salat gekühlt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht. Dazu passt frisches Baguette.

    Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente

    Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen. 
    Vielleicht gefällt dir Kräuter – Pastateller 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Sie können den Salat auch mit anderen Gemüsearten wie Paprika oder Karotten variieren.
    • Für mehr Frische fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu.
    • Der Salat kann am Vortag zubereitet werden, um die Aromen ideal verschmelzen zu lassen.

    Schwierigkeitsgrad

    Der Salat ist schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger.

    Kosten

    Die Kosten sind moderat, abhängig von der Qualität des Saumagens und der frischen Zutaten.