Sauerbraten-Nachos
Diese köstlichen Sauerbraten-Nachos kombinieren die Aromen des traditionellen Sauerbratens mit knusprigen Tortilla-Chips. Perfekt für ein geselliges Essen mit Familie und Freunden, bieten sie eine einzigartige Variante der beliebten Tex-Mex-Küche. Der zarte, marinierte Rindfleischbraten wird mit Käse, Salsa und frischen Toppings ergänzt, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Ofen | Backblech | Auflaufform | Küchenmesser | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 35 g
Zutaten (1 Portion)
| Tortilla-Chips | 300g |
| Sauerbraten, zart | 300g |
| Geriebener Käse (Cheddar oder Gouda) | 150g |
| Salsa | 150g |
| Sour Cream | 100g |
| Frische Schnittlauch, gehackt | 2 EL |
| Pfefferoni | 50g |
| Olivenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Das zarte Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und mit dem Olivenöl in einer Pfanne leicht anbraten, bis es leicht gebräunt ist.
- Ein Backblech mit Tortilla-Chips auslegen und die Stücke des Sauerbratens gleichmäßig darauf verteilen.
- Den geriebenen Käse großzügig über die Chips und das Fleisch streuen.
- Für etwa 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die Nachos aus dem Ofen nehmen und mit Salsa, Sour Cream, gehacktem Schnittlauch und Pfefferoni garnieren.
- Warm servieren und genießen!.
Serviervorschläge
Diese Sauerbraten-Nachos eignen sich hervorragend als Snack zum Filmabend oder als Vorspeise zu einem geselligen Essen. Servieren Sie sie mit frischen Guacamole und einem kalten Bier.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Jalapeños hinzufügen.
- Beim Anrichten können Sie auch frische Korianderblätter verwenden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Nachos ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Sie sind schnell gemacht und perfekt für jede Feierlichkeit oder als Snack für zwischendurch.
Kosten
Die Kosten sind moderat und hängen hauptsächlich von der Qualität des Rindfleisches ab.