Sandwich mit Grüner Soße
Dieses leckere Sandwich mit Grüner Soße ist ein Klassiker aus Frankfurt. Die Frische der Kräuter und die Cremigkeit der Soße verbinden sich mit knusprigem Brot und zarten Gemüse zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack!
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Löffel
Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Brot (z.B. Bauernbrot oder Vollkornbrot) | 4 Scheiben |
| Grüne Soße (z.B. aus Petersilie, Schnittlauch und Liebstöckel) | 150g |
| Frischkäse | 100g |
| Tomaten | 1 St. |
| Gurke | 1/2 St. |
| Rucola | 50g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Tomate und Gurke waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit der Grünen Soße gut vermengen, bis eine cremige Paste entsteht.
- Die Brotscheiben leicht toasten, um sie knuspriger zu machen.
- Auf zwei Scheiben Brot die Frischkäse-Grüne-Soße-Mischung gleichmäßig verteilen.
- Die Tomaten- und Gurkenscheiben sowie den Rucola auf das Frischkäse-Brot legen.
- Die anderen beiden Brotscheiben als Deckel darauflegen und leicht andrücken.
- Das Sandwich diagonal halbieren und servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Genießen Sie das Sandwich mit einem frischen Salat oder Kartoffelchips für einen köstlichen Snack.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie das Brot mit etwas Olivenöl beträufeln.
- Das Sandwich eignet sich auch hervorragend für ein Picknick!
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht nachzuvollziehen und benötigt keine besonderen Kochkenntnisse.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht im Supermarkt erhältlich.