Sandwich de Chorizo – Chorizo-Baguette
Ein köstliches und herzhaftes Chorizo-Baguette, das mit würziger Chorizo, frischem Gemüse und einer cremigen Sauce gefüllt ist. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack für zwischendurch.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Messer | Brett | Schüssel | Teller
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Chorizo, in Scheiben | 200g |
| Baguette | 1 St. |
| Salatblätter | 4 Bl. |
| Tomate, in Scheiben | 1 St. |
| Gurke, in Scheiben | 1 St. |
| Zwiebel, in Ringen | 1 St. |
| Mayonnaise | 2 EL |
| Senf | 1 TL |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Das Baguette der Länge nach aufschneiden, aber nicht komplett durchtrennen.
- Eine Pfanne erhitzen und die Chorizo-Scheiben darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht knusprig sind.
- In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und Senf vermischen.
- Das Baguette mit der Mayonnaise-Senf-Mischung bestreichen.
- Die Salatblätter, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben und Zwiebelscheiben auf das Baguette legen.
- Die angebratenen Chorizo-Scheiben darauflegen und das Baguette zusammenklappen.
- Optional: Für extra Knusprigkeit das Sandwich kurz in der Pfanne anrösten.
Serviervorschläge
Das Chorizo-Baguette kann warm serviert werden und passt gut zu einem frischen Salat oder Chips.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie eine Prise Paprika hinzufügen.
- Das Sandwich kann auch mit Avocado oder Käse ergänzt werden.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches und schnelles Rezept, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind niedrig, da alle Zutaten günstig erhältlich sind.