Samoaner-Orangensuppe – Orange Treat
Eine erfrischende und aromatische Orangensuppe, die perfekt für warme Tage ist. Die Kombination aus frischen Orangen, Kokosmilch und einem Hauch von Ingwer macht dieses Gericht zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Mixer | Topf | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 9 g
Zutaten (1 Portion)
| Orangen | 6 St. |
| Kokosmilch | 400 ml |
| Ingwer | 2 cm |
| Zucker | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Minze, frisch | zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Orangen gründlich waschen, dann die Schale abreiben und den Saft auspressen. Achten Sie darauf, Kerne zu entfernen.
- Ingwer schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Den Orangensaft, die Kokosmilch, den Ingwer, Zucker, Salz und Pfeffer in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Dabei gelegentlich umrühren.
- Die Mischung zum Kochen bringen und dann 5-10 Minuten köcheln lassen, bis der Ingwergeschmack gut durchgezogen ist.
- Danach die Suppe mit einem Mixer pürieren, bis sie schön cremig ist.
- In Schalen servieren und mit frischen Minzblättern garnieren. Warm genießen!
Serviervorschläge
Die Orangensuppe kann warm oder kühl serviert werden. Besonders lecker ist sie mit frischen Minzblättern und einem Spritzer Limettensaft.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Cascade – Espresso-Set 8-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können Sie einen Schuss Rum hinzufügen.
- Die Suppe lässt sich gut vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Variieren Sie die Süße nach Geschmack, je nach Säure der Orangen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Orangensuppe ist schnell und unkompliziert. Ideal für Einsteiger in der Küche.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und einfach erhältlich, besonders wenn man frische Orangen der Saison verwendet.