Saladier de Fruits Rouges
Ein erfrischender und fruchtiger Obstsalat mit einer bunten Mischung aus roten Beeren, der perfekt für heiße Tage oder als süßer Snack geeignet ist. Dieser Salat ist einfach zuzubereiten und bietet eine Vielzahl an Aromen und Texturen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Schneidebrett | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 1 g
Zutaten (1 Portion)
| Erdbeeren | 200g |
| Himbeeren | 150g |
| Brombeeren | 150g |
| Johannisbeeren | 100g |
| Minze, frisch | einige Blätter |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Honig oder Agavendicksaft | 1 EL (optional) |
Bekannte Allergene: Keine
Zubereitung
- Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und sie in Scheiben schneiden.
- Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren vorsichtig waschen und abtropfen lassen.
- Die geschnittenen Erdbeeren und die restlichen Beeren in einer großen Schüssel kombinieren.
- Die Minzblätter grob hacken und zu den Beeren geben.
- Zitronensaft und Honig oder Agavendicksaft über die Beeren gießen und vorsichtig umrühren, um alles gut zu vermengen.
- Den Obstsalat auf Servierteller verteilen und nach Belieben mit zusätzlicher Minze garnieren.
Serviervorschläge
Ideal als erfrischender Snack oder als Dessert. Kann mit Joghurt oder Quark serviert werden, um die Cremigkeit zu erhöhen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine extra fruchtige Note fügen Sie geschnittene Kiwi oder Ananas hinzu.
- Der Obstsalat kann im Kühlschrank für 1-2 Stunden gekühlt werden, bevor er serviert wird.
- Verwenden Sie aromatischen Honig für mehr Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Dieser Obstsalat ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, auch für Kochanfänger geeignet.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.