Salade Tahitienne de Crabe (Tahitianischer Krabbensalat)
Dieser frische, tropische Salat ist eine köstliche Kombination aus zartem Krabbenfleisch, knackigem Gemüse und einem erfrischenden Dressing. Serviert auf einer Bettschicht aus Salat, ist er perfekt für warme Tage oder besondere Anlässe.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel | Servierplatte
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Krabbenfleisch, gekocht | 300g |
| Frisch gepresster Limettensaft | 3 EL |
| Kokosmilch | 100ml |
| Tomaten, gewürfelt | 2 St. |
| Paprika, gewürfelt | 1 St. |
| Zwiebel, fein gehackt | 1 St. |
| Frisch gehackter Koriander | 2 EL |
| Salatblätter, frisch | 4 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Krebstiere
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das gekochte Krabbenfleisch mit Limettensaft und Kokosmilch vermengen.
- Tomaten, Paprika und Zwiebel hinzufügen und gut umrühren, um alles gleichmäßig zu vermengen.
- Mit frisch gehacktem Koriander, Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Salatblätter auf einer Servierplatte anrichten.
- Die Krabbenmischung gleichmäßig darauf verteilen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Salat kalt, eventuell mit zusätzlichen Limettenscheiben und frischem Koriander zum Garnieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen besonderen Geschmack können Sie einige Würfel Avocado hinzufügen.
- Der Salat sollte sofort nach Zubereitung serviert werden, damit die Frische erhalten bleibt.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieses Salates ist unkompliziert und erfordert lediglich das Mischen der Zutaten.
Kosten
Die Kosten sind moderat und hängen von der Verfügbarkeit von frischem Krabbenfleisch ab.