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    Salad Shirazi (Tomaten-Gurken-Salat)

    Dieser erfrischende Salad Shirazi ist ein beliebter iranischer Salat, der aus frischen Tomaten, Gurken und Zwiebeln besteht. Mit einem spritzigen Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl ist er eine perfekte Beilage für jeden Tisch und eignet sich hervorragend für den Sommer.

    Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett
    Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 10 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 5 g
    Salad Shirazi (Tomaten-Gurken-Salat)

    Zutaten (1 Portion)

    Tomaten, gewürfelt2 St.
    Gurken, gewürfelt1 St.
    Zwiebeln, fein gehackt1 St.
    Olivenöl2 EL
    Zitronensaft1 EL
    SalzPrise
    Pfeffer, schwarzPrise
    Minze, frisch (optional)2 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Die Tomaten und Gurken gründlich waschen. Anschließend die Tomaten würfeln und die Gurke schälen und ebenfalls würfeln.
    2. Die Zwiebel schälen und in feine Stücke hacken. In einer großen Schüssel die gewürfelten Tomaten, Gurken und Zwiebeln zusammengeben.
    3. In einer kleinen Schüssel das Olivenöl und den Zitronensaft vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Das Dressing über den Salat geben und vorsichtig umrühren, damit alles gut vermischt wird.
    5. Optional: Die frische Minze grob hacken und über den Salat streuen. Vor dem Servieren für 10 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie den Salad Shirazi als erfrischenden Beilagensalat zu gegrilltem Fleisch oder als Teil eines Buffets mit anderen Mezze.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzliche Frische können Sie auch ein paar Oliven hinzufügen.
    • Der Salat kann im Kühlschrank für bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.
    • Variieren Sie die Zutaten nach Belieben, z. B. mit Paprika oder Radieschen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung des Salad Shirazi erfordert keine besonderen Kochkünste und ist schnell erledigt.

    Kosten

    Die Zutaten für den Salad Shirazi sind kostengünstig und einfach erhältlich, was das Gericht zu einer preiswerten Option macht.